Scharfes Paprika-Auberginen-Ajvar

Ein Teil meines scharfen Ajvars ist Jalapeño, der dem Ajvar einen angenehmen würzigen und saftigen Charakter verleiht, während die Auberginen eine cremige Textur hinzufügen, sodass man mit ihm auch Brot bestreichen kann. Es ist wahrscheinlich überflüssig, wenn man sagt, dass er perfekt zu Grillgerichten passt. Er kann mit Rahmkäse gemischt werden und Sie bekommen einen hervorragenden Aufstrich für ein Sandwich oder ein Brötchen.