Waldhonig

Waldhonig hat verschiedene bräunliche Töne, da es eine natürliche Mischung aus Honig ist, den uns der Wald bietet. Er ist dunkler und hat oft eine angenehme säuerliche Note, ist reich an Mineralien und anderen wichtigen Nährstoffen. Bienen auf der Waldweide sammeln Nektar und Manna an verschiedenen Baumarten und Pflanzen vom Unterholz im Wald. Daher ist der Honig aus dieser Weide sehr vielfältig, je nach der Art, die in ihm überwiegt.